Dietoterapia Unidad 2. Dietas Progresivas Hospitalarias

-

Introducción
Las dietas progresivas son parte de una terapia nutricional para los pacientes que se someterán a algún estudio o cirugía, o que por su condición de salud han visto afectado su sistema digestivo, modificando el consumo de macro o micronutrientes o porque el mecanismo de deglución o masticación se ha afectado.
Para poder visualizar y organizar los diferentes tipos de dietas progresivas, se realizará un cuadro donde se integren cada una de ellas.


Desarrollo



Conclusión
Como profesionales de la nutrición una las funciones es diseñar e implementar la dieta adecuada para cada paciente dependiendo de su patología, estas dietas progresivas son una guía general para el ambiente hospitalario, en donde convergen personas con diferentes requerimientos tanto nutricionales como en vías de administración y textura.

Durante esta actividad se puede observar más fácilmente las similitudes y diferencias entre cada una de ellas, así como conocer en qué caso están indicadas y los alimentos que se pueden incluir.


Referencias

Ana Bertha Pérez-Lizaur, M. G.-C. (2014). Diestas Normales y Terapéuticas. Los Alimentos en la salud y la enfermedad. México: McGraw Hill Education.
UnADM. (s.f.). Material de Apoyo Unidad 2. Dietas progresivas hospitalarias. Recuperado el 22 de Abril de 2020


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

Infografía para Autoreflexión U4

-
Imagen
Introducción Para este ejercicio de autorreflexión elaboraré una infografía para un paciente que se la prescrito una dieta para Intolerancias y Alergias. EL objetivo de este material gráfico es explicar de manera clara en qué consiste su dieta. Referencias Boletín de Información Clínica Terapéutica de la ANMM. (2013). Características y consecuencias de la anemia en ancianos. Revista de la Facultad de Medicina de México , 54-58. Carroll Lutz, K. P. (2011). Nutrición y dietoterapia. México: McGraw Hill. Recuperado el 8 de abril de 2020|, de http://www.universidadcultural.com.mx/online/claroline/backends/download.php?url=L051dHJpY2lvbi55LkRpZXRvdGVyYXBpYS5wZGY%3D&cidReset=true&cidReq=PDN1G Centro de Nutrición y dietética . (2019). Obtenido de https://www.nutriumpfg.com/servicios-dos/dietoterapia-tratamiento-dietetico-de-enfermedades/ ESPINOSA, E. E. (Marzo de 2009). Infarto agudo de miocard
Leer más

Unidad 4. Actividad 2. Manual de dietas terapéuticas III

-
Imagen
Introducción. En esta unidad conoceremos las dietas modificadas en micronutrientes, conocidos también como vitaminas y minerales, los cuáles no se sintetizan en el organismo, por tal motivo, es indispensable adquirirlos por medio de la dieta. Cuando la dieta es deficiente en algún micronutriente o cuando existe algún problema para la absorción de vitaminas y minerales, se pueden presentar síntomas que afectan el adecuado funcionamiento del organismo. Una vez que se detecta una patología por deficiencia o exceso de micronutrientes, es cuando se prescribe una dieta modificada en micronutrientes, para conocer los diferentes tipos de dietas modificadas en micronutrientes elaboraré un cuadro comparativo con las principales características de cada una. Desarrollo Conclusiones En la tercera parte de este manual resumimos las dietas donde se modifican los micronutrientes, como podemos observar en este tipo de dietas se logra cumplir con todos los requerim
Leer más

Unidad 4. Evidencia de aprendizaje. Menú en la dieta modificada en contenido de micronutrientes

-
Introducción En esta Evidencia de Aprendizaje Unidad 4 vamos a elaborar un menú de una dieta modificada en micronutrientes, para un paciente cuyas características se presentan en el siguiente caso clínico proporcionado. Acude a consulta un paciente varón de 80 años. Profesor jubilado desde hace 20 anos. Estatura 1.82 m, peso 90 kg. Actividad física moderada. Antecedentes personales: presenta insuficiencia cardiaca y un IAM en cara inferior hace 8 anos. A tratamiento con IECA,β-bloqueante, diurético y ácido acetilsalicílico (AAS). Refiere empeoramiento de su disnea habitual (ha pasado de ser de moderados esfuerzos a mínimos esfuerzos en la última semana). En una analítica de sangre rutinaria realizada la semana previa se le objetiva:   Hb 7,3 gr/dL y VCM 78 fL. En analítica previa de hace seis meses: Hb 13 gr/dL y VCM 90 μm3. DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL PES PROBLEMA Paciente con disnea (dificultad para respirar), con antecedent
Leer más